après une campagne de sensibilisation, ce printemps,
concernant les ratons-laveurs porteur de la leptospirose,
voilà, maintenant,une campagne toujours concernant les ratons-laveurs,porteur de rage:

http://lcn.canoe.com/lcn/infos/national/archives/2007/07/20070704-212754.html



la leptospirose est tranmissible à l'humain,aussi:

La leptospirose est transmissible à l'homme chez qui elle induit une septicémie. La transmission accidentelle a lieu par contact de la peau lésée ou d'une muqueuse avec de l'urine d'animaux porteurs de l'infection (en général des rongeurs), ou un environnement humide contaminé (eau douce polluée par cette urine…).

La maladie, après une phase d'incubation d'une dizaine de jours (5 à 20 j ), est d'apparition brutale marquée par une fièvre élevée s'installant en quelques heures, accompagnée d'un syndrome douloureux (myalgies, arthralgies, céphalées), parfois de conjonctivite, d'éruption cutanée et souvent de troubles digestifs. Après quelques jours peuvent apparaître des complications rénales, hépatiques, neurologiques, hémorragiques ou pulmonaires. La maladie peut entraîner un décès dans 2 à 10% des cas.

Le traitement curatif chez l'homme fait appel aux antibiotiques, pénicillines ou cyclines, au minimum 10 jours, d'autant plus efficaces qu'ils sont administrés précocement.

donc, amis du québec, méfiance,

c'est carrement pas sympa un raton laveur au faite il font la vaisselle pour compenser ? (je m'excuse j'ai bouffer un clown)

skailyne a écrit : c'est carrement pas sympa un raton laveur au faite il font la vaisselle pour compenser ?

nannnnnnnnnnnn ils vident nos poubelles,tu devrais voir les dégats , et pas juste les poubelles,,,,,,,,,,,,,,

Chez nous..... Euh.........

En charente maritime, ils font du paté avec les ratons laveurs.....

SI SI c'est vrai....

ca sers a rien en plus a part mettre le bazar fichu bestioles donne lui des assiettes avec un peu de chance...

Mia !!!!

Mais qu'y a-t-il donc dans vos poubelles qui rendent malades les ratons laveurs ????

Quand meme rage et leptospirose, c'est pas rien.....

MITSOU a écrit : Mia !!!! Mais qu'y a-t-il donc dans vos poubelles qui rendent malades les ratons laveurs ????

je sais pas moi,j'ai lu un peut sur leurs habitudes de vie,
et ce sont des charognards, ça mangent n'importe quoi,

ils mangent la poutine mouahahaha ca rendrai malade un éléphant

Mais Skailyne.... tu en connais des choses....

Le seul poutine que je connaisse c'est celui qui habite en Russie un Vladimir....

Et donc j'ai cherché sur google.... Ce sont des frites bien grasses la poutine !!! Mais pourquoi cà rendrait malade un éléphant ???

Tu as déjà gouté ????

Ben voilà j'ai encore appris qq chose aujourd'hui .....

Merci skailyne

c'est le plat nationnal quebecois la poutine c'est des frites oui sans parler du reste un truc bien gras a manger pour tenir au chaud l'hiver

skailyne a écrit : ils mangent la poutine mouahahaha ca rendrai malade un éléphant

nannnnnnnnnnnnnnn c'est pas vrai,
quoi que tout est dans la portion de poutine




mais, j'y crois pas, un post sur les ratons laveurs qui tourne poutine




miam miam miam, j'ai un petit creux

oh mia, moi qui adorait ces petites bêtes, en fait ce sont des chenapans
c'est une déception pour moi de voir leur mauvais côté (ce sont des charognars )
par contre la poutine ça me semble bon (sauf pour la ligne )

cette petite bestiole me semblait pourtant bien sympathique

je te met un lien mouminette, si tu veut savoir, c'est très opportuniste, ça mange tout ce que ça trouve

http://www.hww.ca/hww2_f.asp?id=101

et tu sais, la poutine c'est bon pour le moral, la ligne boffffffff on s'en fou

mia a écrit : skailyne a écrit : ils mangent la poutine mouahahaha ca rendrai malade un éléphant nannnnnnnnnnnnnnn c'est pas vrai, quoi que tout est dans la portion de poutine mais, j'y crois pas, un post sur les ratons laveurs qui tourne poutine miam miam miam, j'ai un petit creux

hou là !!!!!!!!! cherchez l'erreur !

hou là !!!!!!!!! cherchez l'erreur !



eeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
j'ose pas

Pathétique...

Pathétique...

SuperGayRens a écrit : Pathétique...

PATHÉTIQUE, adj. et subst. masc.
I. −Adjectif
Qui émeut vivement et profondément, notamment par le spectacle ou l'évocation de la souffrance. Synon. bouleversant, déchirant, dramatique, émouvant, poignant, saisissant, touchant


qu'est ce que tu trouves pathétique
le problème des ratons-laveurs

ou la eeeee,,,,,,,, hum,,,,,, la "grastromonie" québecoise

ben Mia, moi non plus

a ce que dit Supergayrens

merci pour ton lien sur les ratons laveurs (malgré leurs défauts, je crois que je les aime bien quand même " )

moi je veux bien la recette de la poutine

ben tu sais, les ratons-laveurs,malgré leurs "problèmes"
je suis de celles qui croient qu'ils ont encore leur place,
et moi aussi, je les aimes bien les petits chenapans

et juste pour toi
l'histoire de notre poutine nationale

remarque, personnellement, je préfère des frites cuite dans l'huile de peanut(arachide) miam miam,et avec une bonne sauce brune(demi-glace je crois que vous appeller ça, et pas trop de sauce, pour pas "noyer" mes frites

La poutine désigne communément un mets d'origine québécoise traditionnellement constitué de frites et de fromage non affiné en grains que l'on recouvre d'une sauce espagnole type « barbecue » faisant fondre en partie le fromage.
Le même terme de « poutine » est aussi employé pour désigner un autre plat, d'origine acadienne, aussi appelé « rapûre ».

Variantes
Il existe de nombreuses variantes, certains restaurants en proposent une douzaine. Bien que certaines variantes soient typiquement régionales, il est possible de se voir servir tous ces types de poutine, et plus encore, dans certains restaurants spécialisés de Montréal.

Citons les variantes les plus connues :
La poutine italienne est une variante très courante. On y remplace la sauce brune par de la sauce à spaghetti (sauce bolognaise).
La frite sauce est une version édulcorée de la poutine, sans le fromage, comprenant seulement les frites et la sauce.
Le dulton est une poutine conventionnelle à laquelle on a ajouté des saucisses, ou de la viande de bœuf hachée et (parfois) des oignons.
La galvaude, où, selon les recettes, du poulet et des petits pois verts sont ajoutés ou remplacent le fromage. En Gaspésie, dans la région de la Baie des Chaleurs, on y rajoute une salade de chou crémeuse.
La poutine à trou 1 est un autre mets acadien, servi en dessert. Elle se présente sous la forme d'un beigne farci de petits raisins secs ou de canneberges et de morceaux de pommes.
La poutine Chick'n Swell 2 est une poutine contenant du rosbif, elle est une spécialité du restaurant Den-Lou de Victoriaville pour honorer le groupe humoristique Les Chick'n Swell.
La poutine all dressed est une poutine contenant des champignons tranchés, des poivrons vert coupés en morceaux, de l'oignon haché que l'on fait revenir dans une poêle avec du beurre jusqu’à ce que tendreté désirée soit obtenue et que les champignons soient dorés. Certains ajoutent du pepperoni préalablement rôti à la poêle lui aussi, du fromage et de la sauce brune.
La poutine aux crevettes est une version issue de la région de la Gaspésie, notamment de Matane qui est réputé pour sa petite crevette nordique. Il s'agit bien sûr de frites, de sauce et de fromage, mais la sauce est en fait une sauce aux trois fromages, car la poutine aux crevettes ne se sert pas avec une sauce brune. Donc, on met des frites, des crevettes, de la sauce blanche aux fromages et du fromage en grains.
La poutine râpée acadienne 3 n'est en fait pas une poutine selon la version francophone du terme issue de la recette québécoise, mais une boule de pâte de pommes de terre, dans laquelle on retrouve du porc, du bœuf, du poulet, ou des pétoncles. Il existe aussi un dessert appelé poutine aux bleuets, spécialité de la région de Moncton. Dans la région de la Baie Sainte-Marie en Nouvelle-Écosse, la pâte de pommes de terre n'est pas servie en boule, mais plutôt étendue dans l'assiette. Le mets se nomme alors une râpure.
La poutine au fois gras : Il existe même des variantes de la poutine dites « de luxe » ; ces versions sont faites de frites dites « belges », de fromage du terroir, on y ajoute des morceaux de foie gras et l'on nappe le tout d'une demi-glace. Il est possible de retrouver ces versions dans quelques restaurants branchés de Montréal.

Origine
La poutine trouve son origine dans le Québec rural des années 1950 et est depuis devenue populaire partout au Canada. Son origine exacte est très controversée. Cependant, plusieurs s'accordent pour dire qu'elle provient de la région des Bois-Francs, dans le Centre-du-Québec. Le fait qu'elle provienne de cette région est assez facile à comprendre : elle comportait alors un grand nombre de fromageries fabriquant du fromage Cheddar en grain.
Plusieurs endroits précis se disputent l'origine de la poutine :
L'histoire la plus répandue est qu'elle proviendrait d'un restaurant autrefois appelé Le Lutin qui rit à Warwick, près de Victoriaville. Selon la légende, un client aurait demandé au propriétaire du même restaurant des patates frites et du fromage en grains, et le propriétaire aurait répondu « Ça va faire une maudite poutine », d'où le nom qui veut dire « mixture étrange ».
Un restaurant de Drummondville appelé Le Roy Jucep prétend également en avoir été l'inventeur et a même enregistré un nom de domaine clamant ce droit.
D'autres villes clament également en être l'origine.
La poutine est considérée meilleure lorsqu'elle contient du fromage en grain frais du jour. La région des Bois-Francs comporte un grand nombre de fromageries fabriquant ce fromage particulier. Lorsqu'il est très frais, ce fromage prend alors l'appellation populaire de « fromage qui fait skouitch-skouitch », désignant le bruit caractéristique produit lorsque ce fromage entre en contact avec les dents, lequel est très recherché par les amateurs de poutine.
Étymologie
Ce mot existe en Acadie et en Louisiane, avec des significations similaires, il semble qu'il s'agisse d'une adaptation du mot anglais pudding. D'ailleurs, on retrouve ce mot dans le dictionnaire canadien-français d'Oscar Dunn, publié à la fin du XIXe siècle, avec la signification de « pudding ». En Louisiane francophone, « poutine » est le mot utilisé pour signifier pouding.
La prétendue origine provençale poutingo, qui signifie « mauvais ragoût », est plus que douteuse, puisqu'il y a eu très peu d'immigrants provençaux au Québec ou en Amérique du Nord.
Dans certaines régions de la Beauce et dans Lotbinière, la poutine est surnommée mixte
Où la trouver
Au Québec, on trouve la poutine dans presque tous les restaurants-minute ainsi que dans des chaînes dites indépendantes : Chez Ashton pour la région de la ville de Québec, Chez Louis pour la région de Sherbrooke, La Belle Province, Valentine et Lafleur.
Elle est aussi vendue par des chaînes internationales, telles que McDonald's ou Burger King, qui commencent même à en vendre hors du Québec.
(je précise que mcdonald's ou burger king,c'est pas bon,à mon gout à moi)
En effet, la poutine peut même être dégustée sur la plage isolée de Zipolite au Mexique ou près de l'hôtel Royal Decameron au Panama!
La poutine peut être trouvée en Ontario, la province voisine du Québec, notamment aux endroits où une partie importante de la population est francophone, à Ottawa par exemple. Des chaînes de restaurant offrent également dans cette province la poutine, comme les Harvey's de Toronto.
La poutine est également offerte au Cheese Factory, à Edmonton, en Alberta. Ce restaurant, qui se spécialise dans la fabrication de fromages, se situe dans la section francophone de la ville. La poutine est également offerte au pub The Mapple Leaf à Londres, en Angleterre. Ce plat est disponible dans toutes les régions du Québec.
En France, la poutine peut être également dégusté en apéritif dans les restaurants Ô Québec à Toulouse, Rennes et Nantes.



iiiiiiiiiii encore un roman,

Mia, j'en ai l'eau à la bouche, et avec toutes ces variantes, ça doit être difficile de choisir c'est un plat qui doit bien tenir au corps mais pour les bûcherons canadiens, il leur faut au moins ça

comme je ne pense pas aller dans ton beau pays de ci-tôt, j'aurais peut être plus de chance d'en manger sur Rennes (ma future belle fille y fait ses études).
merci pour cette information culinaire

ce n'est pas avec du raton laveur, c'est avec du ragoudin Mitsou ! seulement du ragoudin, pas très ragoutant tout ça ?!

[size=x-large]OUI LILOU COMPLEMENT EXACT........
[/size]

Je cherchais quel autre nom on donnait aux ratons laveurs chez nous.... Mais IL S'AGIT DE RAGONDINS.....

OH DESOLEE MIA pour cette affreuse confusion..... Quelle grossière erreur..... Pardonne moi MIA d'avoir voulu faire du paté de tes ratons laveurs

Et en plus j'en ai gouté au resto avec l'apéro à BROUAGE.. "

Bon c'est un paté

Lilou.....

y'à pas faute Mitsou,

ragondins,ragoutins,
je sais pas ce que c'est

c'est à moi , à mon tour,maintenant d'apprendre

Bien le voilà notre ragondin..... MIA...... C'est un myocastor...

Beurk c'est un gros rat.
Ca se mange ?????????

J'en ai vu y pas longtemps de ces bestioles, on se promenait le long du doubs (riviére qui passe chez nous) et une vielle dame lançait des bouts de pain aux canards et au milieu y avait deux ragondins. La mamie nous a dit qu'ils proliféraient et qu'un arrété avait été pris pour les exterminer.... La pauvre mamie était toute triste à mon avis c'était une de ses seules distractions de la journée...

Ce post prenait une tournure trés joyeuse et je plombe un coup l'ambiance (et puis vous vous en foutez peut etre de ce que je dis...)

Bon allez je retourne a mon ménage... çà m'évitera de causer pour rien dire

le ragondin est originaire d''Amérique du sud où il trouve beaucoup de prédateur pour éviter la surpopulation. Il a été importe en France (désolée, je ne connais pas la date exacte) pour en faire de la fourrure malheureusement le poil du ragondin n'a pas la même valeur que le vison. Ils en ont fait un élevage puis abandonné l'idée. Malheureusement, l'espèce a évolué dans notre France où il y a aucun prédateur pour réduire sa progression. Il détruit nos berges de rivières, apporte avec lui beaucoup de maladie. L'homme essaye de réparer sa C....... mais bon dame nature en a décider autrement.

Encore une bêtise de l'humain, encore les animaux qui en payent le prix.

alors ils ont décidé de le manger !

quand l'humain joue au "bon dieu"

coucou Isalina

j'avais lu une histoire,à new-York(états-unis)ils étaient infesté de rat, donc, pour remiedier au problème,ils ont introduit des serpents,
et ensuite, ils étaient infesté de serpents
vaut mieux en rire

Ey oui !!!!!!!
Comme quoi la bêtise humaine ne connait pas de frontières ...