bonjour,
pas de pluie pour l'instant
bon vendredi

ça y est on est vendredi!!


Météo picarde:gris mais pas froid

mon baromètre ne veux pas travailler aujourd'hui il ne me donne pas la température

Bonjour
Voilà est bien rentrée hier!là elle se repose et elle a des soins a faire!!!et moi a force de courir pas besoin d'aller faire du sport
Je bosse encore cette après_midi!aujourd'hui je dois quand aller bosser car des gens s'en foutent que l'on a de responsabilités familiales.....surtout que eux peuvent se débrouiller tous seules...enfin bref
Maman vous remercie de votre attention envers elle!!!!
Gros bisous a tous

Bonjour tout le monde,

C'est vrai que je ne poste pas souvent ici mais bon... Beaucoup de boulot + temps magnifique sur Budapest = grosse crise de flemme.

Aaaaaah, ce que je serais bien a faire la sieste au soleil .

Bon allez tant pis, quand faut y aller, faut y aller

[size=xx-large]coucou à tous[/size]

ma Pascale il faut toujours parler
ça fait du bien
Mouminette bon courage de nanou qui elle
Harris ben pas trop d'espoirs tu vois Christian est un le contraire de nanou
Dominique tu es pire que Mimi
Mimi alors c'est WK ça va encore bosser dans l'appartement
bon courae
ma Maryse oui hier dure journée pour Philippe
ça donne quoi au final
mille à vous deux
Mahel alors il fait beau dans le sud
ici soleil
Beadda contente que ta maman soit bien rentrée maintenant
Doliie ta crève va mieux
Coucounne balade
Mic Max c'est vrai on ne te voit pas souvent
mais si tout va bien pour toi
chez nous ça va
le ménage n'a pas vaincu mon dos
il fait beau
Frani va être contente de son séjour
Dominique il fait beau
ben je suis contente ma fille est bien arrivée aux USA j'ai su par son ami ce midi
alors là balade puis courses

bon courage aux bosseurs

bonne journée


nanou

pour moi elle sera fini qu'à 19h30 mais on y est presque

oui ma crève va mieux, merci

Météo Picarde: beau soleil toute la journée
22°4 à 16h30 pas mal pour un 18 septembre




Bon week end à tous

enfin le week end mais plein de choses à faire
pour ta Maman Bedda
Elascap, quelle force de caractère c'est bien de positiver comme tu le fais malgré tes problèmes je te félicites
Nanou, rassurée que Sophie soit bien arrivée aux USA
Mimi, ben oui je vais essayer de tenir pour moi c'est le cap des 3 mois qui est dur à passer ça y est France télécom a installé ta ligne entre 12 et 16h00

Naomie, tu as un coq dans ta chambre pour te lever tous les jours aux aurores

Beauceron, tu vas bien

Dollie, toi tu vas mieux, c'est cool
Babouche, tu te fais encore plus rare que moi

allez je vous souhaite

j'ai un peu honte de vous délaisser, mais je pense beaucoup à vous, j'aimerais venir plus souvent vous faire des coucous.

J'espère que vous allez bien .... je n'ai pas le courage de lire toutes les pages.

Je vous fais de gros

Gros bisous , Babouche !!Un coucou ici , c'est très bien

[size=xx-large]coucou Moumi & Simone[/size]



on pense bien à vous deux
courage ma Mominette de nanou la pas courageuse
ma Simone vient quand tu veux le retard
pas dans le coeur
Dollie soigne toi bien
moi j'avais eu un coup de
j'ai mis sur mon poste
mais ça va mieux



à tous

nanou

Un p'tit coucou avant de couper l'ordi pour vous souhaiter une bonne nuit à tous et un bon week-end.

Pas de coq dans ma chambre Mouminette mais 3 beaux spécimens dans mon poulailler qui chantent dès 5h sans se soucier des gens qui essaient de dormir
Je ne dors pas beaucoup en fait ... Jamais couchée avant 1H du matin et debout à 6H, de bonne heure et de bonne humeur

Reposez-vous bien et à demain

Naomi a écrit : mais 3 beaux spécimens dans mon poulailler qui chantent dès 5h sans se soucier des gens qui essaient de dormir

Si tu veux je t'envoie la recette du coq au vin??!!!

Je viens de lire Nanou, c'est vrai que c'est
Ici beau temps en Bretagne Nord
Mais grosse panne de courant à deux reprises dans la journée
Cet am, je suis allée me promener avec ma cousine et son chien "Timotée" , un adorable bichon....
Je ne vous dis pas la joie de Dreamer
Je vous souhaite une bonne nuit à tous,
et plein de câlins aux toutous de VLC

Couché Swann !
Pas bouger !

Mes pôv tit coqs

Moi pas obéissante

Un Coq au vin pour 6 personnes :

Pour la marinade :
2 litres de bon vin rouge (Cotes du Rhône ou Cahors par exemple)
2 carottes épluchées, coupées et émincées
1 gros oignon émincé
3 gousses d'ail (dégermées et écrasées)
3 échalotes émincées
25 gr de cèpes secs
1 pincée de fleur de thym
1 feuille de laurier
sel et une cuillère à café de mignonnette (poivre écrasé avec le cul d'une casserole)

Ingrédients pour la recette proprement dite :
Un beau coq : Demandez à votre boucher de couper votre coq de cette façon : les cuisses et les ailes coupées en 3, le cou en 2, les filets en 3 dans le sens de la longueur et les ailerons à part.
100 gr de beurre
1 dl d'huile
60 gr de farine
500 gr de champignons de Paris
200 gr de lardons blanchis et sautés à la poêle
200 gr de petits oignons blancs
persil haché
2 gousses d'ail (dégermées et écrasées)


Progression :
La veille :
Dans un grand récipient mettez tous les ingrédients de la marinade sur les morceaux de coq, couvrez et gardez au frais jusqu'au lendemain.

Le matin :
Allumez votre four à 200°(th6-7)
-1- A la passoire, récupérez avec précaution les morceaux de coq.
-2- Pendant ce temps, égouttez et réservez la garniture de la marinade (conservez le vin).
-3- Dans une grande cocotte (style le creuset) mettez votre beurre et l'huile sur un feu vif. Lorsque l'ensemble sera meunière, faites revenir vos morceaux de coq jusqu'à ce qu'ils soient bien rôtis sur chaque face.
-4- Ajoutez les légumes de la marinade, couvrez et laissez étuver 5 min.
-5- Ajoutez alors la farine en remuant(singer) et laissez cuire encore 5 min à couvert.
-6- Mouillez avec le vin de la marinade, remuez et lorsque l'ébullition aura repris testez l'assaisonnement et mettez au four à couvert pour 2 heures.

Pendant le temps de cuisson nous aurons largement le temps de préparer la garniture :
-7- Dans une sauteuse plate mettez vos petits oignons épluchés, 20 gr de beurre, 2 morceaux de sucre, salez, puis couvrez à hauteur avec de l'eau. Recouvrez avec un papier sulfurisé et laissez cuire doucement jusqu'à l'évaporation de l'eau et le « glaçage » des oignons (Si vous n'avez pas le temps vous pouvez toujours sauter cette opération mais cela serait dommage).
-8- Lavez vos champignons de Paris le plus rapidement possible et coupez-les en quartiers, faites-les sauter à la poêle dans un mélange beurre, huile salez et poivrez, égouttez et réservez.
-9- Votre coq cuit depuis 2 heures, testez sa cuisson en enfonçant une pointe de couteau dans un morceau de cuisse. A l'aide d'une petite louche retirez le maximum de gras surnageant sur la casserole (digestion).
-10- A l'aide d'une fourchette et d'une écumoire retirez avec précaution les morceaux de coq et mettez-les dans votre plat de présentation.
-11- Dans la sauce, ajoutez le persil haché et les 2 gousses d'ail, puis mixez 15 secondes et passez cette sauce au chinois (passoire) sur les morceaux du coq au vin et remettez l'ensemble dans votre cocotte vide.
-12- Ajoutez alors dans votre cocotte les petits oignons, les petits lardons sautés et les champignons de Paris redonnez une ébullition ...
Ouf oyé, c'est prêt !!!

Servir par exemple avec des tagliatelles au beurre ou des pommes à l'anglaise le top restant une poêlée de cèpes frais.

Ps : Après avoir dégusté votre coq au vin, il vous restera de la sauce... n'oubliez pas mes conseils et mettez-la à congeler par petites quantités ; un jour une entrecôte ou des oeufs pochés ou même des pâtes fraîches vous remercieront.

bonjour, swann miam ça l'aire bon les petits coqs
et un petit coucou de simone cool
rien de spéciale pour aujourd'hui si trouver deux cadeaux pour mes neveux 8ans et 2 ans j'ai encore un peu de temps c'est pour le 10 octobre mais bon

oh là là la recette !!! je préfèrerais juste me mettre à table et déguster

Il fait beau ce matin en Lorraine mais bon, vais pas pouvoir en profiter

Mes zami(e)s je vous souhaite un

[size=xx-large]bon samedi[/size]

Dominique Swann Anne Coucounne
ici temps
on part en balade
moi j'ai mijoté des rognons de veau
à tous Nanou

et

je file à la médiathèque et aux courses

Bonne balade Nanou

à plus tard, j'espère

bonnes courses ma Mouminette
on rentre là
mais ça se couvre ils ont dit orage on verra bien
en tout cas les carlinous ont bien courru

câlins ma Vanie

Nanou

Un petit coucou rapide car nous nous apprétons à partir au restaurant avec des amis, sa femme a eu -- ans aujourd'hui et demain c'est l'anniversaire de mon épouse, la cadeau sera choisi pendant nos vacances en Espagne, départ vendredi prochain.
Passez une excellente soirée et caresses à vos * loulous *

Malou
bonne soirée à vous tous

Nanou

Bon anniversaire à ton épouse Harris,

Passez une bonne soirée....

Suis sur les rotules alors je vais aller visiter mes draps ...

Bonne nuit à tous

et voilà le samedi de déjà passé je n'ai pas vu la journée passée
ben Naomi, ce matin grasse mat

à ton épouse Harris et le voyage en Espagne c'est déjà un cadeau

[size=medium]BONJOUR !!!! [/size]


Eh oui déjà debout !! Réveillée depuis 5h
Mais au moins je ne suis pas à la bourre ce matin

Ooohh des rognons de veau chez Nanou cro bon !!!

Moumi tu as encore speedé hier

[size=medium]BON ANNIVERSAIRE MME HARIS !!! [/size]
L'Espagne en cadeau
Quelle chance !

Hier c'était une journée d'été en Lorraine
En fin de journée chaleur lourde et nuages.

Salut les amis !
Et oui, grasse mat ce matin ... levée à 7H !
Il y a du laisser-aller chez Nao
Mais mes casseroles sont déjà en train de chauffer, anniversaire de mon homme et de son fils, nés le 21 tous les 2.

à tous et assez un bon dimanche ... avec le sourire

Ben Nao tu ne perds pas de temps toi " "
Les casseroles déjà sur le feu !!!! ouaaahhh !

[size=medium]BON ANNIVERSAIRE A TES HOMMES !![/size]

Bonjour a tous !!! Ici dimanche pluvieux !!! Bon fin de week end a tous !!!!

[size=medium]Bon Dimanche à tout le monde [/size]

"Bon Anniversaire à tes hommes Nao"

Ici en Bretagne Nord,
il fait....Beau,
super balade ce matin, nous avons croisé plein de toutous,
et Dreamer de voir des "copains"....
Toujours prêt à faire des câlins à tout le monde celui là.....
Tout le monde dort encore,
moi j'ai déjà rangé la maison, vidé et remplacé les litières des chatounets, nourri tout ce beau monde, pris ma douche....
Ah....Les lèves tard dans la maisonnée s'octroient une grasse mat'
Je vais aller chercher un produit pour le cuir chez maman,
je vais mettre ma selle en vente, je n'ai plus de cheval, et pas assez de "dos" pour penser remonter un jour

[size=medium]Bon Dimanche à tout le monde [/size]



Plein de câlins aux toutous de VLC